Türkiye’nin tarımsal üretiminde en sıcak ve kritik dönemlerden biri olan Ağustos ayı, çiftçiler için hem fırsat hem de risklerin yoğunlaştığı bir zaman dilimini ifade ediyor. Uzmanlar, bu ayda yapılacak sulama, gübreleme ve hastalık-zararlı mücadelesinin sezonun geri kalanını doğrudan etkileyeceğini belirtiyor.
Narenciye Bahçelerinde Kritik Süreç: Su, Besin ve Zararlı Dengesi
Akdeniz bölgesinde narenciye bahçeleri Ağustos sıcağında suya adeta bağımlı hale gelir. Kök bölgesine kadar ulaşan derin sulamalar yapılmadığı takdirde, ağaçlarda hem meyve dökümü hem de kalite kayıpları baş gösterebilir.
📌 Uzman tavsiyesi:
-
Sulama aralıkları kısa tutulmalı, damla sulama sistemleri varsa kök altına yeterli miktarda su indirilmelidir.
-
Temmuz ayında yapılamamış yaprak analizleri bu ay mutlaka tamamlanmalı; özellikle çinko ve mangan eksiklikleri yapraktan gübreleme ile telafi edilmelidir.
Bunun yanında üreticilerin korkulu rüyası olan kırmızı örümcek, pas böceği ve turunçgil beyazsineği bu dönemde zirve yapar. İlaçlamaların günün serin saatlerinde yapılması, 32 °C’nin üzerindeki sıcaklıklarda uygulamaların durdurulması önerilir. Aksi halde hem ilaç etkinliği düşer hem de bitkide stres artar.
Elma, Armut ve Erik Bahçelerinde Hasada Hazırlık
Yaprağını döken meyve ağaçlarında Ağustos, bir bakıma hasada giden yolda son hazırlık ayıdır. Elma, armut, erik ve şeftalide çeşitlerin büyük bölümü bu ayda ya hasada girer ya da son olgunlaşma dönemini yaşar.
📌 Öne çıkan çeşitler:
-
Elmada Jersey Mac, Summerfree, Earlychief, Gala
-
Armutta Dr. Jules Guyot, Santa Maria, Williams
-
Erikte Santa Rosa, Friar
-
Şeftalide Hale Haven, Cresthaven
Hasat öncesi en kritik nokta ise ilaç kalıntısı. Uzmanlara göre hasat edilecek bahçelerde ilaçlama en geç 2-3 hafta önce bitirilmiş olmalı. Aksi halde ürünler, kalıntı riski nedeniyle hem iç pazarda tüketici güvenini kaybedebilir hem de ihracat kapıları kapanabilir.
Zeytinliklerde Zeytin Sineğine Karşı Alarm
Ege ve Marmara’daki zeytin bahçelerinde Ağustos ayının gündemi nettir: Zeytin sineği (Dacus oleae). Yumuşamaya başlayan daneler, sineğin yumurta bırakması için en uygun evredir. Eğer üretici bu dönemde toplu mücadele yapmazsa, zeytinde hem yağ kalitesi düşer hem de sofralık ürünlerde pazar kayıpları yaşanır.
📌 Alınması gereken önlemler:
-
Bahçeler periyodik olarak kontrol edilmeli, zararlı popülasyonu yükselmeden ilaçlamaya gidilmelidir.
-
Yaprak analizleri doğrultusunda gübrelemeler sürdürülmeli, özellikle potasyum takviyesi meyve kalitesini artırır.
-
Sulama imkânı olan bahçelerde düzenli sulamaya devam edilmelidir.
Üzüm Bağlarında Çifte Tehdit: Salkım Güvesi ve Unlu Bit
Hasada yaklaşan üzüm bağlarında üreticilerin karşısına iki büyük tehdit çıkar: salkım güvesi ve unlu bit.
-
Salkım güvesinin 3. nesil larvaları tanelerin içine girerek ürünün büyük kısmını çürütür.
-
Unlu bit ise tanelerin üzerinde pamuksu yapılar oluşturarak kaliteyi düşürür, ihracatta reddedilmelere yol açar.
Buna ek olarak gri küf (Botrytis cinerea) riski de Ağustos ayında artar. Özellikle sık dikilmiş ve havalanması zayıf bağlarda enfeksiyon hızla yayılabilir. Uzmanlar, hasat döneminde ilaç kullanımında bekleme süresine dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Sebze Bahçelerinde Hasat ve İlaçlama Dengesi
Sahil bölgelerinde yazlık sebze hasadı Temmuz sonunda büyük ölçüde tamamlanırken, geçit ve yayla alanlarında üretim tüm hızıyla sürüyor. Domates, biber, patlıcan ve kabakta üreticilerin en büyük sorunu hasatla çakışan zararlı ve hastalık baskısı.
📌 Uzman önerileri:
-
Düzenli sulamalar sürdürülmeli, azotlu gübreleme hasada yakın dönemde sınırlandırılmalıdır.
-
İlaçlama zorunluluk haline gelirse, mutlaka bekleme süresi kısa ilaçlar tercih edilmelidir.
-
Pazara sunulacak ürünlerde kalıntı sorunu oluşmaması için, ilaçlama ile hasat arasında en az 3-5 günlük süre bırakılmalıdır.
Ağustos Ayının Çiftçiye Mesajı: “Su, Besin ve Zamanlama”
Özetle, Ağustos ayı çiftçiler için şu mesajı veriyor: Su yönetimini doğru yap, gübrelemeyi ihmal etme, zararlıları gözden kaçırma ve ilaçlama zamanına dikkat et.
Bu ayda alınacak önlemler yalnızca sezonun verimini değil, aynı zamanda ürünlerin ihracat şansını, tüketici sağlığını ve üreticinin kazancını da belirliyor.