Türkiye’de yumurta fiyatları, Ticaret Bakanlığı’nın ihracat kısıtlamaları ve piyasa denetimleriyle son bir ayda yüzde 50’nin üzerinde düştü. Ramazan ayındaki yoğun talep ve ihracat spekülasyonlarıyla rekor seviyelere çıkan fiyatlar, alınan regülasyon kararları sonrası sert bir gerileme yaşadı.
İhracat Kısıtlamaları Etkili Oldu
Ticaret Bakanlığı’nın fiyat istikrarını sağlamak amacıyla sofralık yumurta ihracatına getirdiği yeni düzenlemeler, iç piyasada arzı artırdı. Özellikle ihracat fon kesintisinin kilogram başına 0,5 dolardan 1,5 dolara çıkarılması ve bazı ülkelere yapılan sevkiyatların sınırlandırılması fiyatların düşmesinde önemli rol oynadı.
YUM-BİR: Üretim Talebi Karşılayacak Düzeyde
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, üreticilerin fahiş fiyat artışlarında doğrudan etkili olmadığını belirtti. “Bazı marketlerin spekülatif alımları ve stok baskısı fiyatları yükseltti. Ancak şu an fiyatlar 160-180 TL seviyesine kadar geriledi,” açıklamasında bulundu.
Fiyatlar Daha da Düşebilir
Sektör temsilcilerinden Türem Yumurta AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Kaya da, fiyat düşüşlerinin raflara kısa sürede yansıyacağını ve ihracat kısıtlamalarının devam etmesi halinde gerilemenin sürebileceğini ifade etti.
Uzmanlar, piyasa dengesinin korunabilmesi için denetimlerin sürdürülmesi gerektiğini belirtiyor.
www.tarimdasondakika.com
