Türkiye, dünya kuru üzüm üretiminde önemli bir yer tutmaktadır. Özellikle Ege Bölgesi, bu üretimde öne çıkmaktadır. Manisa, İzmir, Denizli gibi şehirler, Türkiye'nin en önemli kuru üzüm üretim merkezlerindendir. Türkiye'nin yetiştirdiği kuru üzüm çeşitleri arasında en bilinen ve en yaygın olanı "Sultaniye" üzümüdür. Bu üzüm çeşidi, ince kabuklu, çekirdeksiz ve tatlıdır; hem iç piyasada hem de ihracatta önemli bir yer tutar.
Türkiye'de kuru üzüm üretimi, genellikle temmuz ve ağustos aylarında olgunlaşan üzümlerin hasadı ile başlar. Üzümler, genellikle doğal yollarla veya kurutma tünellerinde kurutulur. Kuru üzüm üretiminde organik yöntemler de giderek artmaktadır, bu da Türkiye'nin kuru üzümünü dünya pazarında daha rekabetçi kılmaktadır.
İhracat açısından Türkiye, dünya genelinde kuru üzüm ticaretinde önemli bir paya sahiptir. Avrupa ülkeleri, Amerika Birleşik Devletleri ve Rusya, Türkiye'den en fazla kuru üzüm ithal eden ülkeler arasındadır.
Türkiye, 2023 yılında yaklaşık 260 bin ton kuru üzüm ihracına karşılık 470 465 milyon dolar elde etti. Dünya genelindeki kuru üzüm ihracatında Türkiye tek başıyla %33’ luk bir arana sahip. Dünya genelinde beğeni ile tüketilen çekirdeksiz sultani üzüm kurusu için bu sene TARİŞ 7 numaraya 100 TL alım bedeli olarak açıklandı.
TARİŞ bu sene alımlarına 19 Mayısta randevu usulü ile alacağını bunun için randevunun TARİŞ’ resmimi web sitesinden alınabilineceği bildirildi.
www.tarimdasondakika.com.
