Kurak geçen yazın ardından gelen yağmurlar üreticinin yüzünü güldürürken, eleklerde sınıflandırılan yeşil zeytinin kilosu 80 liraya kadar yükseldi.
İlçede son haftalarda düşen yağışların ardından üreticiler erken hasada başladı. Burhaniye’de kurulan onlarca elek, zeytinleri boylarına göre ayırmak için yoğun şekilde çalışıyor. Yeşil çizik zeytin olarak değerlendirilen iri taneli ürünler 50-80 lira, yağlık olarak ayrılan elek altı zeytinler ise 35 liradan alıcı buluyor.
🌿 “Yağmurlar kaliteyi artırdı ama mahsul az”
Zeytin üreticisi Hasan Kızıklı, bu yılın “yok yılı” olduğunu hatırlatarak verimin düşük olduğunu söyledi:
“Bu sene yağmurlar erken düştü, hasada biraz erken başladık ama mahsulümüz az. Fiyatlar pek tatmin edici değil. Yağ fiyatları düşük, işçilikler pahalı. Zeytinleri eleğe veriyoruz, büyükleri satıyoruz, küçükleri yağ yapıyoruz.”
Üreticilerden Fahri Emir de erken yağan yağmurlar sayesinde zeytinlerin toparlandığını belirtti:
“Yağmur Allah’a şükür erken düştü, zeytinler kendine geldi. Elemeğe başladık, alıcılar peşin para ödüyor. Biraz da yağ fiyatları artarsa yüzümüz gülecek.”
Ali Sarı ise Burhaniye ve Edremit yöresinin zeytin kalitesine dikkat çekti:
“Zeytinler geçen seneye göre az ama genel kalite iyi. En güzel mahsul Edremit ve Burhaniye mahsulüdür. Bizim zeytinimiz tescillenmiş marka gibidir.”
🌧️ Hasat bölgeye hareket getirdi
Burhaniye’de başlayan yeşil zeytin hasadının önümüzdeki haftalarda Edremit, Gömeç ve Ayvalık ilçelerine yayılması bekleniyor. Üreticiler, zeytin fiyatlarının istikrarlı olması ve zeytinyağı fiyatlarının desteklenmesi durumunda sezonun bereketli geçeceğini ifade ediyor.
www.tarimdasondakika.com
