İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin su ürünleri ihracatında 3 yıl içinde 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini açıkladı. Demir, geçen yıl 2 milyar 19 milyon 646 bin dolarlık ihracat gerçekleştirildiğini belirterek, bu başarıyı sürdürülebilir şekilde artırmayı planladıklarını söyledi.
2024'te %20 Artış Sağlandı
2024 yılında su ürünleri ihracatında bir önceki yıla göre %20'lik bir artış kaydedildi. Levrek, çipura ve Türk somonu gibi ürünler ihracata liderlik etti:
- Levrek: 580 milyon dolar
- Çipura: 508 milyon dolar
- Türk somonu: 450 milyon dolar
Ayrıca, orkinos ihracatında da büyük bir artış olduğu vurgulandı.
Ege Bölgesi Lider Konumda
Türkiye'nin su ürünleri ihracatının %65'i Ege Bölgesi'nden yapılıyor. Bölgenin, Ege Denizi'nin balık üretimine uygun yapısı sayesinde ihracatta en büyük payı aldığı belirtildi.
Ülkelerin Talepleri Ürüne Göre Değişiyor
Ufuk Atakan Demir, su ürünlerinin ihracatında ülkelerin taleplerine göre bir dağılım olduğunu ifade etti:
- Japonya ve Güney Kore: Orkinos
- Rusya: Türk somonu
- İtalya: Çipura
- İngiltere: Levrek
- ABD: İri levrek
Sağlıklı Beslenme Trendleri İhracatı Destekliyor
Dünya genelinde balık tüketiminin artış gösterdiğini belirten Demir, sağlıklı beslenme anlayışının su ürünlerine olan talebi yükselttiğini söyledi. Türkiye'deki balık fiyatlarının uluslararası pazarlara kıyasla daha uygun olduğunu ekleyen Demir, bu durumun rekabet avantajı sağladığını ifade etti.
Hedef: 2,5 Milyar Dolar
Türkiye'nin yüksek üretim potansiyelini açığa çıkarmak istediklerini belirten Demir, "Enflasyon ve kur dengesi sağlandığında, 3 yıl içinde ihracatta 2,5 milyar doları aşacağımıza inanıyoruz. Yurt dışındaki fuarlar ve şef organizasyonlarıyla tanıtım faaliyetlerimizi artırıyoruz" dedi.
Türkiye, su ürünleri ihracatındaki bu iddialı hedefleriyle dünya pazarında daha güçlü bir konuma ulaşmayı hedefliyor.
www.tarimdasondakika.com
