Muğla'nın Ula ilçesinde coğrafi işaret tesciline sahip olan Ula sarımsağında hasat sezonu başladı. Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri ile üreticiler, Kızılağaç Mahallesi’nde tarlalarda bir araya gelerek ürünün hasadını birlikte gerçekleştirdi.
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, hasat öncesinde üreticilere teknik bilgilendirme yaparken, ürünün kalitesi, verim durumu ve pazarlama potansiyeli üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Kendine Has Kırmızımsı Kabuk ve Yoğun Aroma
Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü Teknikeri Ünal Yılmaz, Ula sarımsağının; kırmızımsı kabuk rengi, iri diş yapısı (10-12 diş), yoğun aroması ve güçlü tadıyla benzerlerinden ayrıldığını belirtti. Yılmaz, bu özgün yapının, Ula sarımsağını Muğla'nın marka tarım ürünlerinden biri haline getirdiğini söyledi.
Verim Yüksek, İlgi Artıyor
Bitki Sağlığı ve Bitkisel Üretim Şube Müdürü Süreyya Can, Ula sarımsağının üretiminde geçen yıl 6 çiftçiyle yola çıktıklarını, bu yıl ise üretici sayısını 10’a çıkarmayı hedeflediklerini açıkladı. Can, "Dönüm başına 400-500 kilogram civarında verim elde ediliyor. Bu da ürünün ekonomik olarak üreticiye katkı sağladığını gösteriyor" dedi.
Şifa Deposu, Pazar İçin Sözleşmeli Üretim Hedefleniyor
Ürünün sağlık açısından da önemli olduğunu vurgulayan Can, “Ula sarımsağı hem şifa deposu hem de doğal bir protein kaynağı. Bundan sonraki hedefimiz, sözleşmeli üretim modeliyle pazar kanalları oluşturmak ve bu ürünü daha geniş kitlelere ulaştırmak” ifadelerini kullandı.
www.tarimdasondakika.com
