Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan, 2025-2026 sezonunda Türkiye genelinde 2 milyon 450 bin ton zeytin rekoltesi beklediklerini açıkladı.
Balıkesir’in Edremit ilçesindeki ofisinde düzenlediği basın toplantısında konuşan Tan, rekolte tahmin çalışmalarının Tarım ve Orman Bakanlığı öncülüğünde, UZZK, odalar, borsalar, ihracatçı birlikleri ve üretici temsilcilerinin yer aldığı komisyonlar tarafından 41 ilde yapılan saha ve masa çalışmalarıyla belirlendiğini söyledi.
Bu yılın zeytincilikte “yok yılı” olarak değerlendirildiğini belirten Tan, “Geçen yılki rakama göre yüzde 35’lik bir azalma bekliyoruz. Ancak bu üretim, önceki yok yıllarına göre daha yüksek bir seviyede gerçekleşecek. Bu durum, yeni dikim alanlarının üretime katkısının bir göstergesidir,” dedi.
Tan, tahmini rekoltenin 740 bin tonunun sofralık zeytin, 310 bin tonunun ise zeytinyağı üretimine ayrılacağını bildirdi. Zeytinlerin bu yıl iri daneli olduğunu vurgulayan Tan, “Hem iç piyasayı hem de ihracatı karşılayacak düzeyde zeytin ve zeytinyağımız bulunuyor,” ifadelerini kullandı.
Sektördeki gelişmelere de değinen Tan, Türkiye’de geleneksel zeytin ağacı sayısının son 15 yılda 90 milyondan 110 milyona yükseldiğini belirterek, bu artışın “var” ve “yok” yılları arasındaki farkı azalttığını kaydetti.
Tan, Türkiye’nin dünyada önde gelen zeytin ve zeytinyağı üreticilerinden biri olduğunu vurgulayarak, sürdürülebilir üretim politikalarının önemine dikkat çekti.
www.tarimdasondakika.com