Bursa'da yaz mevsiminin en çok tercih edilen meyvelerinden şeftalide hasat öncesi fiyatlar dikkat çekiyor. Gürsu başta olmak üzere bölgedeki bahçelerde henüz hasat başlamadan, tüccarlar şeftalinin kilosunu 50 liradan almaya başladı. Geçen yıl aynı dönemde 18-20 liraya satılan ürün, bu yaz pazarda ve markette en az 100 liraya ulaşacak.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2025 yılı birinci bitkisel üretim tahminine göre, şeftalide yüzde 32, nektarinde ise yüzde 35 üretim kaybı bekleniyor. Bursa’nın önemli üretim merkezlerinden Gürsu’da ise zirai don kaynaklı rekolte kaybı yüzde 30 seviyesinde.
Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, ilçede yaklaşık 5 bin dönüm arazide şeftali ve nektarin üretimi yapıldığını belirterek, bu yıl üretimin 20 bin tondan 15 bin tona düştüğünü söyledi. İznik ve İnegöl gibi diğer üretim bölgelerinde de ciddi zararlar yaşandığını aktaran Dönmez, bu kayıpların piyasada fiyatları yukarı çektiğini ifade etti.
Dönmez, “Şu anda tüccarlar dalında şeftali ve nektarini 45-50 liradan alıyor. Ürünün toplanması, seyreltmesi, nakliyesi gibi işlemlerle maliyet 70 lirayı buluyor. Üzerine tüccarın kârı eklendiğinde, pazarda kilosunun 100 liranın altına inmesi beklenmiyor” dedi.
Geçen yılın aksine bu sezon ürün bolluğu yaşanmayacağını vurgulayan Dönmez, tüketiciye yansıyan fiyatlarda düşüş beklenmediğini belirtti. “Çiftçimiz satış fiyatlarından memnun gibi görünse de ödemeler genellikle 10-12 ay vadeye yayılıyor. Artan işçilik ve girdi maliyetleri, çiftçiyi de tüccarı da zorluyor” diye konuştu.
Şeftali üretiminde yalnızca Türkiye’de değil, Avrupa’nın bazı bölgelerinde de düşüş yaşanması, yaz aylarında meyve fiyatlarının yüksek seyretmesine neden olacak. Uzmanlar, tüketicilerin bu yaz sezonunda uygun fiyatlı şeftali bulmakta zorlanacağını belirtiyor.
www.tarimdasondakika.com