Türkiye, geçtiğimiz yıl un ihracatında dünya liderliğini sürdürerek 3 milyon 60 bin ton un ihraç etti ve karşılığında 1 milyar 160 milyon dolar gelir elde etti. Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği'nden (IAOM) yapılan açıklamaya göre, ülke son 10 yıldır dünya un ihracatında birinciliği elinde bulunduruyor.
Yeterli Stok ve Üretim Kapasitesi
Yıllık 32 milyon tonluk üretim kapasitesine sahip olan Türkiye, mevcut durumda 15 milyon ton un üretimi gerçekleştiriyor. Küresel un ticaretinde %23'lük pazar payıyla önemli bir oyuncu konumunda bulunan Türkiye, un ihracatındaki başarısını artırmayı hedefliyor.
Suriye'nin Artan Talebi
IAOM Avrasya Başkanı Erhan Günhan Ulusoy, Suriye'nin Türkiye için önemli bir pazar olduğuna dikkat çekerek, savaş sonrasında bu ülkenin temel gıdalara talebinin arttığını belirtti.
Ulusoy, 2023 yılında Türkiye'nin Suriye'ye 326 bin ton un ihraç ettiğini ifade ederek, bu rakamın Ocak ayında %41 artışla 32 bin tona ulaştığını söyledi. 2024 yılı sonunda Suriye'ye toplam 400 bin ton un ihracatı gerçekleştirilmesinin hedeflendiğini vurgulayan Ulusoy, Türkiye'nin artan talebe karşı yeterli stoklara sahip olduğunu belirtti.
Dalgalanmalara Rağmen İhracat Artışı Bekleniyor
Geçen yıl buğday ithalatına getirilen kota nedeniyle un ihracatında dalgalanma yaşanmasına rağmen, 2025'te dış satımın artarak devam etmesi bekleniyor.
Türkiye'nin un ihracatı alanındaki başarısı, hem bölgesel gıda güvenliğine katkı sağlarken hem de ülkenin ekonomik gücünü pekiştirmeye devam ediyor.
